APC Corporación : Abre Nueva Convocatoria Para Distintas Áreas

Quiénes Somos:

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Descripción de la empresa

Somos una empresa peruana con más de 43 años en el mercado nacional, líderes en el rubro de alimentación colectiva y servicios complementarios. Atendemos a grandes empresas de los principales sectores económicos del país.

A continuación, detallamos algunos vacantes disponibles en APC CORPORACIÓN

Administrador de Campamentos para el Sector Minero

Requisitos:

Profesional titulado universitario o técnico en Administración, Ingeniería o carreras afines. o carreras afines.
Conocimiento de: Costos y Presupuestos, Cadena de suministros, Administración de empresas, Mejora de procesos. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Conocimientos de HACCP, seguridad y cuidado del medio ambiente.
Experiencia mínima de 4 a 5 años como Administrador de Operaciones / Campamentos.
Deseable experiencia en empresas de servicios generales y complementarios (alimentación, limpieza, etc.).
Disponibilidad para trabajar en operaciones remotas.

Funciones:

Planificar y ejecutar los servicios brindados en la unidad operativa el cual cumpla con los requisitos y expectativas del cliente.
Supervisar el cumplimiento del contrato en toda su vigencia.
Informar a la Jefatura y/o Gerencia sobre los cambios generados en los servicios, verificar si es aceptable de acuerdo a cada unidad operativa.
Liderar reuniones, eventos y actividades del cliente.
Gestiona y maneja el registro oportuno de los reclamos, quejas, sugerencias, solicitudes de información, peticiones de los diferentes grupos de interés.
Revisar en conjunto con el área de producción las cantidades de raciones a producir para gestionar y controlar las mermas, así también cumplir con reportar de manera adecuada y oportuna las mermas identificadas.
Verificar que los insumos sean utilizados de manera racional y responsable, no se debe permitir las mermas innecesarias (por vencimiento y/o deterioro).
Revisar todas las demandas antes de generar los pedidos y asegurar que los productos que se soliciten guarden estricta relación con el menú planificado y/o aprobado.
Conocer y cumplir con la estructura contractual, evitando desviaciones y reemplazos sin coordinación y autorización de la GCOP.
Coordinar y revisar las hojas de producción, esta tarea la deben realizar en conjunto con el responsable de la producción ya sea chef, jefe de gastronomía, cocinero, maestro de cocina, , esto dependerá de la estructura en cada contrato.
Verificar constantemente los stocks dentro de los almacenes de tránsito (incluyen las cámaras de refrigeración.
Elaborar informes periódicos sobre la gestión de las operaciones a su cargo.
Brindar capacitación y entrenamiento a su personal a cargo.
Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.
Asegurar el cumplimiento de los lineamientos del Sistema Integrado de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
Asegurar el cumplimiento del reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Trabajador social

Funciones:

Diseño, ejecución, seguimiento y medición del Plan de Bienestar social de la unidad operativa.
Responsable de analizar los indicadores del programa de bienestar social, detectar oportunidades de mejora y realizar las correcciones a fin de cumplir con los objetivos planteados por el Responsable de Contrato.
Realizar trámites y gestiones relacionadas con ESSALUD, descansos médicos, subsidios, lactancias, reembolso, SCTR, atenciones médicas, accidentes de trabajo, EPS, etc.
Atender de manera inmediata y prioritaria, a cualquier trabajador que sufra un accidente de trabajo y realizar las coordinaciones necesarias para su atención, así como, darle seguimiento a los casos de enfermedad.
Evaluar y efectuar el seguimiento de los casos sociales: visitas domiciliarias y hospitalarias, entre otras.
Organizar y ejecutar el programa de actividades de índole laboral, educativa, salud, recreativas o culturales para los trabajadores y familias.
Brindar orientación permanente a los colaboradoras/es de la institución respecto a sus beneficios y tramitación de los mismos.
Asegurar el adecuado cumplimiento de las normas laborales en materia de salud y bienestar ocupacional.
Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Requisitos:

Titulo en trabajo Social
Colegiatura vigente.
Trabajo social/Bienestar social/Clima y cultura,
Tramites de ESSALUD, subsidios.

Administrador(a) Planta de Procesos de Alimentos

Requisitos:

Titulado en Administración o carreras a fines.
Indispensable ser titulado y de preferencia colegiado
Imprescindible contar con 3 años de experiencia como administrador en operaciones del sector alimentario.
Conocimiento en Costos y Presupuestos, Cadena de suministros, Administración de empresas, Mejora de procesos. Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Conocimientos de HACCP, seguridad y cuidado del medio ambiente. (Deseable)
Conocimientos ofimáticos a Nivel Intermedio en: Word, Excel

Funciones:

Planificar y ejecutar los servicios brindados en la unidad operativa el cual cumpla con los requisitos y expectativas del cliente.
Supervisar el cumplimiento del contrato en toda su vigencia.
Informar a la Jefatura y/o Gerencia sobre los cambios generados en los servicios, verificar si es aceptable de acuerdo a cada unidad operativa.
Liderar reuniones, eventos y actividades del cliente.
Gestiona y maneja el registro oportuno de los reclamos, quejas, sugerencias, solicitudes de información, peticiones de los diferentes grupos de interés.
Revisar en conjunto con el área de producción las cantidades de raciones a producir para gestionar y controlar las mermas, así también cumplir con reportar de manera adecuada y oportuna las mermas identificadas.
Verificar que los insumos sean utilizados de manera racional y responsable, no se debe permitir las mermas innecesarias (por vencimiento y/o deterioro).
Revisar todas las demandas antes de generar los pedidos y asegurar que los productos que se soliciten guarden estricta relación con el menú planificado y/o aprobado.
Conocer y cumplir con la estructura contractual, evitando desviaciones y reemplazos sin coordinación y autorización de la GCOP.
Coordinar y revisar las hojas de producción, esta tarea la deben realizar en conjunto con el responsable de la producción ya sea chef, jefe de gastronomía, cocinero, maestro de cocina, etc., esto dependerá de la estructura en cada contrato.
Verificar constantemente los stocks dentro de los almacenes de tránsito (incluyen las cámaras de refrigeración.
Elaborar informes periódicos sobre la gestión de las operaciones a su cargo.
Brindar capacitación y entrenamiento a su personal a cargo.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Ayudante general de Limpieza/Vajillero

Requisitos:

Estudios secundarios completos.
Indispensable contar con experiencia de 2 años y medio certificada en limpieza, vajillero, mozo o azafata.

Funciones:

Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
Realizar la limpieza general del área de cocina para cumplir con los estándares de calidad y
buenas prácticas impartidos.
Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo asignadas, equipos y utensilios.
Realizar el lavado y secado del menaje, ollas y todo equipo de cocina usado en el servicio.
Apoyar en el lavado de las vajillas, chapalas de plástico, parihuelas, cambros y elementos de
plástico de cocina y/o almacén para la atención.
Distribuir los víveres en la cocina para la producción de los alimentos.
Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
Comunicar al responsable de producción cualquier ocurrencia que impida el normal
cumplimiento de sus funciones.
Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional,
ambiental y de responsabilidad social.
Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el
reglamento interno de tránsito.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Almacenero perecible

Funciones:

Realizar la recepción y el despacho de los productos en la operación.
Elabora guías de despacho y órdenes de entrega y despacha la mercancía solicitada al almacén.
Realizar el correcto almacenamiento de la mercadería.
Registrar los formatos de control de temperatura.
Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.
Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
Apoyar en las descargas y distribución de productos a las diferentes áreas de almacén.
Realizar Inventarios Cíclicos.
Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.
Cumplir y hacer cumplir los lineamientos del sistema de Gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Beneficios:

Ingreso a planilla con todos los beneficios acorde a ley.
Horario de trabajo: L-V 8:00 am a 6:00pm / Sábados 8:00 am a 1:00pm
Posibilidad de Línea de carrera.
Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.
Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
Agradable ambiente de trabajo.
Tarjeta de alimentos: S/100.00

Maestro(a) de Cocina / unidad minera

Requisitos:

Estudios secundarios completos.
Indispensable contar con experiencia Certificada mínima de 1 año en producción de cocina.

Funciones:

Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de
EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.
Programar y preparar todos los alimentos y sus respectivos acompañamientos.
Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección,
descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido.
Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de
vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
Realizar preparaciones tales como entradas frías, calientes, ensaladas frías y calientes, sopa, arroz,
guarniciones,).
Programar y ejecutar el envío de comida transportada y velar por la calidad del transporte.
Realizar la requisición y/o ajustes de las materias primas e insumos y productos necesarios para la
preparación de los alimentos.
Supervisar y garantizar el correcto desarrollo de los procesos de higiene y buenas prácticas de
manipulación de alimentos.
Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración de alimentos.
Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.
Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional,
ambiental y de responsabilidad social.
Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el
reglamento interno de tránsito.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Despachador(a)/Mozo/Azafata

Funciones:

Realizar la limpieza del área de comedor antes, durante y después del servicio a los clientes.
Apoyar en la reposición del menaje, servilletas, refresqueras y comida durante la hora de servicio
Apoyar en el servicio de línea, según sea designado para la atención de entrega de alimentos al cliente.
Revisar el orden, limpieza y stock de los productos y/o utensilios necesarios para la atención a los clientes.
Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.
Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Beneficios:

Sueldo acorde al mercado.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Subvención de todos los gastos de traslado al Campamento, alojamiento y alimentación.
Posibilidad de Línea de carrera.
Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.
Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
Agradable ambiente de trabajo.

Si cumples con el perfil requerido para el puesto, puedes hacerlo a través de su plataforma de reclutamiento autorizado Postular aquí.

EMPLEOS MAS RECIENTES:

Administrador de Campamentos para el Sector Minero

Trabajador social

Administrador(a) Planta de Procesos de Alimentos

Ayudante general de Limpieza/Vajillero

Almacenero perecible

Maestro(a) de Cocina / unidad minera

Despachador(a)/Mozo/Azafata

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